Liquore di mela annurca

Un liquore preparato con la mela annurca, sapore delicato, ottimo come aperitivo e digestivo.
Ingredienti
1/2 l di alcool a 90° –  100 g di semi di mela annurca – 500 g di zucchero – 1/2 l di acqua.
Ricetta e preparazione
La ricetta di questo liquore aromatico e delicato è semplice però richiede un po’ di pazienza per la raccolta dei semi necessari alla sua preparazione.
Man mano che consumate le mele annurche, conservate i semi in un contenitore sul cui fondo avrete messo un po’ di carta assorbente e lasciateli asciugare.

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